Le Qajuqturvik Food Centre poursuit sa lutte contre l’insécurité alimentaire à Iqaluit
Par Rose Lamberti
L’insécurité alimentaire chez les résidents d’Iqaluit augmente. En effet, il a triplé depuis le début de la pandémie de COVID-19 en mars 2020, selon la directrice générale du Qajuqturvik Community Food Centre, Rachel Blais.
La demande a été exaspérée par la pandémie et la façon dont le gouvernement fédéral y a répondu, a déclaré M. Blais, soulignant que le centre servait environ 120 repas par jour il y a un an.
« Même cela était assez élevé à l’époque », a-t-elle déclaré. « Nous voyons maintenant des nombres de repas quotidiens compris entre 400 et 500 de manière constante. »
Blais a déclaré qu’il n’y avait pas beaucoup de demande pour leurs programmes d’accès à la nourriture lorsque le financement gouvernemental était disponible, comme la Prestation canadienne d’urgence (PCU) annoncée en mars 2020.
« Lorsque la PCU est devenue facilement accessible et très facilement accessible, nous avons vu nos chiffres chuter parce que les gens avaient les fonds nécessaires pour acheter leur propre nourriture dans les épiceries et cuisiner eux-mêmes, ce que nous voulons voir. C’est ce que nous voulons », a-t-elle déclaré.
Mais leur nombre a presque doublé à mesure que la pandémie se poursuivait et que la PCU devenait de plus en plus difficile d’accès, a déclaré M. Blais.
« Au fur et à mesure que la PCU devenait de plus en plus restrictive, nous avons vu nos chiffres augmenter régulièrement », a-t-elle déclaré.
Qajuqturvik a élargi son rayonnement et offre différents programmes à la communauté du Nunavut, a déclaré Blais, qui s’est joint à la mission du centre alimentaire il y a deux ans.
Par exemple, des boîtes de nourriture sont disponibles pour les familles, a-t-elle déclaré.
La boîte alimentaire Piruqtuviniit avec des produits est disponible les jeudis entre 12 h 30 et 17 h 30. Le centre offre également des boîtes de nourriture Inuliqtait, qui contiennent un assortiment d’aliments traditionnels et sont disponibles avec une option de paiement à la carte.
« L’objectif est de créer un système alimentaire plus équitable ici à Iqaluit, que les membres de la communauté soutiennent les membres de la communauté et contribuent à ce programme qui garantit que tous les Iqalummiut ont accès à des aliments abordables et nutritifs », a déclaré Blais. « Notre programme de boîtes alimentaires Piruqtuviniit dessert maintenant entre 75 et 90 ménages par semaine et la boîte Inuliqtait dessert environ 60 ménages toutes les deux semaines. Grâce à la boîte d’aliments traditionnels, nous avons acheté près de 10 000 kg d’aliments traditionnels à des chasseurs de partout au Nunavut en 2022.
Qajuqturvik s’est associée à Centres communautaires d’alimentation du Canada (CCFC) en 2020 et suit un modèle à trois piliers pour ses programmes.
Le premier pilier se concentre sur l’approvisionnement en nourriture de ceux qui en ont besoin, le deuxième enseigne aux gens des compétences culinaires et le troisième renforce les compétences de plaidoyer.
« Nous servons un repas quotidien du lundi au vendredi. C’est un dîner offert à tous les membres de la communauté », a déclaré Blais.
Le centre alimentaire offre également plusieurs autres programmes axés sur la communauté pour aider à atténuer les problèmes d’insécurité alimentaire au Nunavut.
« Nous avons un programme de formation en compétences culinaires préalables à l’emploi », a déclaré M. Blais. « [It’s] Un programme rémunéré de huit semaines où nous formons les gens à travailler dans une cuisine professionnelle et [assist] à trouver du travail dans le domaine culinaire. »
Qajuqturvik offre également des programmes de compétences alimentaires de base pour les enfants, les jeunes et les adultes de tous âges.
Mme Blais a indiqué que le centre alimentaire a mis sur pied des ateliers de défense des intérêts et des groupes de soutien pour aider les personnes directement touchées.
« Nous avons un défenseur des droits des pairs, et son rôle est d’aider les membres de la communauté à surmonter les nombreux obstacles et systèmes bureaucratiques qui accompagnent une grande partie des ressources gouvernementales disponibles », a déclaré M. Blais.
Mme Blais espère que d’autres reconnaîtront que les gens n’ont plus accès aux mesures de soutien du revenu qui étaient disponibles pendant les confinements liés à la COVID, et que cela semble avoir aggravé les problèmes d’accès à la nourriture au Nunavut.
« Je pense que le plus grand impact que les membres de la communauté peuvent avoir sur la sécurité alimentaire dans le Nord est par le plaidoyer, la responsabilisation de notre gouvernement, le plaidoyer pour les changements que nous voulons voir pour s’attaquer aux causes profondes de l’insécurité alimentaire », a-t-elle déclaré.
Grâce au soutien communautaire des programmes et des ateliers, à la défense des intérêts et à la responsabilisation, ainsi qu’aux dons, le Centre communautaire d’alimentation de Qajuqturvik continue de faire pression pour obtenir des changements importants, un repas à la fois.
Pour faire un don ou consulter les programmes disponibles, consultez leur site Web à https://www.qajuqturvik.ca/
